พัทยาเดลีนิวส์

07 สิงหาคม 2554 :: 13:08:44 pm 71430

ฝีมือสุดเจ๋ง!! แข่งแกะสลักผักผลไม้ รอยัล คลิฟ คว้าแชมป์อีก

ฝีมือสุดเจ๋งของคนโรงแรม ในมหกรรมงานแสดงอาหารและเครื่องดื่มคนโรงแรม “เมืองพัทยา” 2011 ครั้งที่ 5 อีกแล้ว รวมพลคนสุดเจ๋ง 15 โรงแรม จัดเต็ม ส่งแข่งแกะสลักผักและผลไม้ฟรีสไตล์ สวยงาม อลังการ
สนใจโฆษณา

พัทยา-วันนี้ (7 ส.ค.54) เรียกได้ว่า เป็นสุดยอดแห่งผลงานคนโรงแรม อลังการงานสร้างที่มีนักท่องเที่ยว ประชาชน แห่ชมการแข่งขันในประเภททนี้ มากที่สุดประเภทหนึ่งก็ว่าได้ เพราะเป็นการโชว์สุดยอดทักษะ ความชำนาญ ความประณีต วิจิตร บรรจง ที่หาดูไม่ได้ที่ไหน มีที่เมืองไทยแห่งเดียว คือ การแข่งขันการแกะสลักผักผลไม้ฟรีสไตล์ หรือ Free- style Fruit & Vegetable Carving Showpiece Competition ในมหกรรมงานแสดงอาหารและเครื่องดื่มคนโรงแรม “เมืองพัทยา” 2011 ครั้งที่ 5 หรือ Pattaya Food & Hoteliers Expo 2011 ที่ ศูนย์ประชุมพีช โรงแรมรอยัลคลิฟ บีช รีสอร์ท พัทยา

โดยมี ทีมจากโรงแรมต่างจากทั่วประเทศ ลงชังชัยแข่งขัน กันถึง 10 ทีม ด้วยกัน ทีมละ 2 คน ใช้เวลา ทั้งหมด 120 นาที ซึ่งผู้แข่งขันจะต้องแกะสลักผักผลไม้ ให้กรรมการและประชาชนเห็นกันจะๆ พร้อมการประดับ ประดาตกแต่งของที่แกะสลักในคอนเซปที่ตั้งไว้ โดยมีกติกาการแข่งขันคือ ผู้เข้าแข่งขันต้องเลือกผลไม้อย่างน้อย 3 ชนิดมาแกะสลัก

ส่วนกฎเกณฑ์ที่กรรมการใช้ในการตัดสินนั้นจะดูจาก เทคนิคและขั้นตอนความยากของชิ้นงาน งานด้านศิลปกรรม ความประณีต ความสามารถและความเชี่ยวชาญในการแกะสลัก การใช้เครื่องเครื่องมืออุปกรณ์ การมีความคิดสร้างสรรค์ นำเสนอที่แปลกแตกต่างสวยงาม สร้างภาพลักษณ์ใหม่ของการนำเสนอที่มีจุดสนใจ มีเสน่ห์ การเลือกใช้วัตถุดิบที่สอดคล้องและมีเอกลักษณ์ และที่สำคัญผลงานที่ออกมา ต้องสามารถนำจัดวางบนโต๊ะ และจัดแสดงได้อย่างลงตัว และใช้งานได้จริง

ส่วนทีมที่ได้รางวัลเหรียญทอง มีคะแนนสูงสุด คือทีมโรงแรมเจ้าภาพ รอยัลคลิฟ โฮเทล กรุ๊ป ในชื่อผลงาน Spirit Of Art ที่บ่งบอกถึงจิตวิญญาณ ความมุ่งมั่น ทุ่มเท ที่สะท้อนออกมาเป็นรูปลักษณ์ ของสีสัน ในแนวร่วมสมัย โดยใช้ซุ้มกระจก ให้ดูหรูหรา และจัดวางเป็นชั้น เพื่อไม่ให้ติดกับภาพเดิมๆ ที่ส่วนใหญ่จัดออกแนวการ์เด้น ทั้งนี้ น.ส.บำเพ็ญ แข็งแรง หรือ นก อายุ 27 ปี และ น.ส.สุรีรัตน์ ยันตพันธ์ หรือ รัตน์ อายุ 29 ปี นักแกะสลัก 2 สาว เปิดเผย ว่า เป็นอีกครั้งหนึ่งที่ได้รับรางวัลอันทรงเกียรตินี้ เป็นความภาคภูมิใจที่จะรังสรรค์ผลงานและพัฒนาฝีมือให้ดียิ่งขึ้นไป

ด้าน หนึ่งใน 3 คณะกรรมการที่ร่วมตัดสิน อ.สุศักดิ์ คงสวัสดิ์ หรือ ครูน้อย เผยว่า ในปีนี้ผู้เข้าแข่งขันในแต่ละทีมมีความสามารถ เก่งๆกันทั้งนั้น ซึ่งเป็นการยากที่จะให้คะแนน ทั้งนี้ยอมรับว่าทีมที่ชนะอาจจะดูเหมือนค้านกับสายตาของประชาชนอยู่บ้าง เพราะด้วยกฎ กติกา ที่ชัดเจน เรื่องความละเอียดประณีต ความคิดสร้างสรรค์ ที่ต้องสอดคล้องกลมกลืน หลายๆทีมทำผลงานออกมาได้ดูสวย ถูกใจผู้ชม มีเรื่องราว แต่มีความขัดแย้งเรื่องสีสัน การจัดวางที่ไม่ลงตัว ซึ่งยังละเอียดไม่พอ อย่างไรก็ตามดีใจที่ในปีนี้มีเยาวชน เข้ามาส่วนร่วมในการแข่งขันมากขึ้น จึงเชื่อว่างานแกะสลักผักผลไม้ ฝีมือคนไทยที่ต่างจากประเทศอื่น ที่ใช้มีดเพียงเล่มเดียวในโลกในการแกะสลัก จะได้รับการสานต่อจากเยาวชนและพัฒนาไปสู่สากลมากขึ้น

Reporter : พันธ์ทิพย์ คุณารัตนกุล   Photo : พันธ์ทิพย์ คุณารัตนกุล   Category : ข่าวแวดวงสังคม

แสดงความคิดเห็น


    
*

ข้อความหรือความเห็นที่เข้าสู่โปรแกรมนี้ไม่เกี่ยวข้องกับเจ้าของระบบ และมีสิทธิ์อย่างถูกต้องที่จะไม่รับผิดชอบใดๆ กรุณาแสดงความคิดเห็นอย่างสุภาพ และใช้วิจารณญาณในการอ่านทุกข้อความ หากท่านเห็นข้อความใดผิดต่อกฎหมาย สามารถแจ้งได้ที่ webmaster@pattayadailynews.com

ดิว