พัทยาเดลีนิวส์

14 กรกฎาคม 2559 :: 10:07:46 am 192801

สาธารณสุข ตรวจร้านอาหารดังหลังต่างชาติแจ้งความนำกุ้งมังกรเน่ามาขาย

ร้านกุ้งล็อบสเตอร์กลางเมืองพัทยา โต้เสียความรู้สึก เฒ่าเมืองเบียร์กินเนื้อกุ้งหมดตัวแล้วกล่าวหาว่ากุ้งไม่สด เลี่ยงจ่ายค่าอาหาร ก่อนเข้าแจ้งความ เชิญสาธารณสุขเมืองพัทยาตรวจสอบ ยืนยันร้านตนเองมีมาตรฐาน อาจสร้างความเสียหายต่อภาพลักษณ์ด้านการท่องเที่ยวเมืองพัทยา
สนใจโฆษณา

กรณีเมื่อกลางดึกวันที่ 12 ก.ค. นายฮูลเดอริค โวล์ฟกัง (Mr.Hoelderirch Wolfgang) อายุ 70 ปี สัญชาติเยอรมัน หิ้วถุงพลาสติกบรรจุเศษหัวกุ้งกุ้งมังกร หรือกุ้งล็อบสเตอร์ เดินทางเข้าแจ้งความร้องทุกข์กับ ร.ต.อ.ธานินทร์ กันภัย รองสารวัตร (สอบสวน) สภ.เมืองพัทยา จ.ชลบุรี หลังไปสั่งกุ้งยักษ์ตัวดังกล่าวที่ร้านอาหารคิงซีฟู๊ด บนถนนคนเดิน “วอล์คกิ้งสตรีท” ย่านพัทยาใต้ แล้วมีปัญหาเรื่องหัวกุ้งส่งกลิ่นเน่าเหม็นและมีสีดำคล้ำผิดปกติจนรับประทานต่อไม่ได้ เมื่อแจ้งทางร้านเพื่อขอเปลี่ยนแต่กลับถูกปฏิเสธความรับผิดชอบ เลยอยากให้สำนักงานคุ้มครองผู้บริโภคเมืองพัทยา มาตรวจสอบเพื่อให้ได้รับความเป็นธรรมตามที่รายงานไปแล้วนั้น

 

ความคืบหน้าของเรื่องนี้วันที่ 13 ก.ค.59 นางบุปผา ส่งสกุลชัย นักวิชาการสุขาภิบาลชำนาญการ หัวหน้างานคุ้มครองผู้บริโภค สำนักการสาธารณสุขเมืองพัทยา พร้อมเจ้าหน้าที่สำนักการสาธารณสุขเมืองพัทยาลงพื้นที่ไปตรวจสอบข้อเท็จจริงที่ร้านคิงซีฟู๊ด เบื้องต้นจากการตรวจสอบบริเวณหน้าร้านจุดที่นำกุ้งมังกรที่ตายแล้วมาวางโชว์เพื่อให้นักท่องเที่ยวเลือกก่อนไปทำอาหาร พบว่ามีวิธีการที่ถูกต้องซึ่งต้อนำน้ำแข็งมาโปะให้ท่วมตัว หลังจากเอาออกมาจากตู้แช่ที่อุณภูมิได้ หลังจากนั้นได้ทำการสอบถามพนักงานที่คอยบริการลูกค้าพบว่าพนักงานจะแนะนำขั้นตอนต่างๆ ตั้งแต่เลือกซื้อนำมาชั่งกิโล หลังจากนั้นก็แนะนำการนำกุ้งมังกรไปทำอาหารด้วยวิธีต่างๆ ตามที่ลูกค้าพอใจ และจะแนะนำลูกค้าตลอดว่ากุ้งมังกรที่แช่แข็งมาจะกินได้เฉพาะเนื้อบริเวณลำตัว เพราะไม่ใช่กุ้งมังกรสดที่นำขึ้นจากตู้แล้วมาประกอบอาหารเลย

 

ภายหลังนางบุปผา ส่งสกุลชัย นักวิชาการสุขาภิบาลชำนาญการ หัวหน้างานคุ้มครองผู้บริโภค สำนักการสาธารณสุขเมืองพัทยา เปิดเผยว่า จากการดูกุ้งมังกรสดๆ และมาดูตอนปรุงอาหารเสร็จแล้วก็ปกติทดสอบด้วยการดมก็ไม่มีกลิ่นเหม็น นอกจากนั้นร้านดังกล่าวได้รับรองใบประกาศกรีนฟู๊ดของเมืองพัทยา และมีการตรวจเป็นประจำอยู่แล้ว นอกจากนั้นการที่มีกลิ่นอาจมาจากการที่ปรุงอาหารแล้วรับประทานเรียบร้อยแล้วและทิ้งไว้เกิน 4 ชม.ทำให้แบคทีเรียเกิดการเจริญเติบโตได้ ส่วนการตรวจว่ากุ้งมังกรตัวดังกล่าวนั้นไม่สดสามารถตรวจได้หากตรวจภายใน 4 ชม. แต่หากเกินจาก 4 ชม.ไม่สามารถตรวจสอบได้

 

03 04

 

ทางด้านนางเปรมฤดี จิตติวุฒิกร เจ้าของร้านคิงซีฟู๊ด เปิดเผยว่า จากการสอบถามพนักงานตั้งแต่ลูกค้าเข้ามาเลือกซื้อจนกระทั่งนำไปทำอาหาร และนำมาให้ลูกค้ารับประทาน ลูกค้ารับประทานจนหมดเหลือเพียงส่วนหัวและขานิดหน่อย ก่อนที่ลูกค้าเห็นรอยดำๆที่ขาและเกิดโวยวายว่ากุ้งไม่สด ทางร้านก็พยายามอธิบายว่าลูกค้ากินหมดตัวแล้วจะมากล่าวหาว่ากุ้งไม่สด ทำไมไม่ขอเปลี่ยนจานหรือแจ้งทางร้านตั้งแต่ก่อนกิน หรือตั้งแต่ชิมครั้งแรก ซึ่งทางร้านได้พยายามพูดคุยเจรจาและลดค่าอาหารให้ แต่ทางลูกค้าไม่ยอม

 

นางเปรมฤดี เผยอีกว่า ร้านของตนเปิดให้บริการมากว่า 20 ปี คงไม่เอาเรื่องแบบนี้ไปแลกให้เสียชื่อเสียง นอกจากนี้หากมีลูกค้าที่สั่งอาหารทะเลมากินแล้วพบว่าอาหารไม่สด มีกลิ่น หรือมีปัญหาตั้งแต่แรก ทางร้านก็จะเปลี่ยนให้ใหม่ทันที หรือหากเป็นเพราะความผิดทางร้านทางร้านก็ไม่เก็บเงินแต่อย่างใด ส่วนกุ้งมังกรที่ร้านนั้นมีพ่อค้ามาส่งที่ละหลายกิโล โดยเป็นการแช่แข็งมาไม่ใช้มาแบบสดๆ ซึ่งก็เหมือนอาหารทะเลทั่วไป

Reporter : ธีระรักษ์ สุทธาธิวงษ์   Photo : ธีระรักษ์ สุทธาธิวงษ์   Category : ข่าวแวดวงสังคม

แสดงความคิดเห็น


    
*

ข้อความหรือความเห็นที่เข้าสู่โปรแกรมนี้ไม่เกี่ยวข้องกับเจ้าของระบบ และมีสิทธิ์อย่างถูกต้องที่จะไม่รับผิดชอบใดๆ กรุณาแสดงความคิดเห็นอย่างสุภาพ และใช้วิจารณญาณในการอ่านทุกข้อความ หากท่านเห็นข้อความใดผิดต่อกฎหมาย สามารถแจ้งได้ที่ webmaster@pattayadailynews.com