พัทยาเดลีนิวส์

03 กันยายน 2557 :: 10:09:59 am 131506

สาหร่าย กินได้บนดาดฟ้าใกล้บ้านคุณ?

สาหร่าย กินได้บนดาดฟ้า ถังขนาดใหญ่บรรจุของเหลวสีเขียวหลายสิบใบวางเรียงรับแสงแดดอยู่บนบนดาดฟ้าของโรงแรมแห่งหนึ่งในกรุงเทพมหานคร นี่คือนวัตกรรมใหม่ล่าสุดของการเกษตรในเขตเมือง
สนใจโฆษณา

ผู้สนับสนุน สาหร่าย กินได้ที่มีชื่อว่า สไปรูลินา กล่าวว่า สาหร่าย ชนิดนี้สามารถเป็นแหล่งโปรตีนที่ยั่งยืน และเป็นอีกทางเลือกหนึ่งเพื่อทดแทนเนื้อสัตว์

 

นายภาสกร ทวีอุชากรณ์ จะเก็บเกี่ยว สาหร่าย ในถังอาทิตย์ละ 3 ครั้ง “ถ้าเทียบกับเนื้อสัตว์แล้ว เราต้องใช้เวลา 6 เดือนจึงจะได้เนื้อวัวหนึ่งกิโลกรัม แต่นี่เราสามารถเพาะเลี้ยงได้ภายในอาทิตย์เดียวเท่านั้น” นายภาสกรระบุ

 

ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเพื่อสุขภาพอธิบายว่า สาหร่าย สไปรูลินาเป็นสุดยอดอาหาร และได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ทั่วโลก

 

Body-1 Body-2

 

พื้นที่ว่างเปล่าบนดาดฟ้าของตึกสูงที่มีอยู่มากมายในกรุงเทพมหานครมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับการเพาะเลี้ยง สาหร่าย สไปรูลินา เพราะอุณหภูมิที่สูงตลอดเวลาและแสงแดดที่เอื้อต่อการเติบโตของ สาหร่าย เป็นอย่างดี

 

ผู้สนับสนุนกล่าวต่อว่ากระบวนการสังเคราะห์แสงของ สาหร่าย สไปรูลินา ยังช่วยลดปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ และการเพาะเลี้ยง สาหร่าย ในเมืองก็หมายความว่ามันจะไปถึงมือผู้บริโภคในวันเดียวกับที่มันถูกเก็บเกี่ยว

 

ที่มา : APD Forum

Photo : Internet   Category : สุขภาพ

แสดงความคิดเห็น


    
*

ข้อความหรือความเห็นที่เข้าสู่โปรแกรมนี้ไม่เกี่ยวข้องกับเจ้าของระบบ และมีสิทธิ์อย่างถูกต้องที่จะไม่รับผิดชอบใดๆ กรุณาแสดงความคิดเห็นอย่างสุภาพ และใช้วิจารณญาณในการอ่านทุกข้อความ หากท่านเห็นข้อความใดผิดต่อกฎหมาย สามารถแจ้งได้ที่ webmaster@pattayadailynews.com