พัทยาเดลินิวส์ ข่าวพัทยา

28 กันยายน 2559 :: 15:09:29 pm 197474

ฮิลตัน พัทยา จัดการแข่งขัน Culinary Cup และ Pastry Cup 2016

การแข่งขัน Culinary Cup และ Pastry Cup เป็นหนึ่ง ใน 5 สาขาในการแข่งขัน F&B Masters ซึ่งประกอบไปด้วย การแข่งขันทำอาหาร ทำขนม บาริสต้า บาร์เทนเดอร์ และผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์
สนใจโฆษณา

การแข่งขัน F&B Masters เป็นการส่งเสริมให้เหล่าบุคลากรคุณภาพของเครือโรงแรมฮิลตัน ได้แสดงศักยภาพบนเวทีระดับเอเชีย

 

สำหรับการแข่งขันในครั้งนี้ คณะกรรมการผู้ตัดสินได้รับเกียรติจาก คุณรัชนีวรรณ เหล่าณัฐวุฒิกุล หัวหน้ากองบรรณาธิการ นิตยสาร Gourmet & Cuisine, คุณอีวา โมเริล ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการ, คุณแมทธิว ดาวเดล หัวหน้าพ่อครัวใหญ่, คุณโอนาส ฮาคิม หัวหน้าพ่อครัวขนม และคุณกาญจนา เปอร์กิ้นส์ ผู้จัดการแผนกพัฒนาบุคลากรและฝึกอบรม

 

18

15 17

 

ผู้ชนะเลิศการแข่งขัน Culinary Cup ได้แก่ คุณพีรภัทร ไชยวิชิต ด้วยเมนู ‘Prawn Summer Salad with Roselle’ และ ‘Macadamia Dukkah Crushed Lamb with Beetroot Hummus’.

รองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ คุณนพวัตติ์ วราฉัตราเศรษฐ์ ด้วยเมนู ‘Prawn Ceviche with Gazpacho Twiss’ และ ‘Lamb Two Season’.

รองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่ คุณรัชดาวรรณ กุลาสัย ด้วยเมนู ‘Prawn and Fruity Salad Macaroon’ และ ‘Ratatouille Tartlet with Lamb’.

และผู้ชนะเลิศ Pastry Cup ได้แก่ คุณเนื่องเขตต์ สนามทอง ด้วยเมนูขนมหวาน ‘Durian Chocolate So Hot’ และ ‘Lemonstar’.

 

13 19
16 20
21 22

 

โดยผู้ชนะเลิศ Culinary Cup และ Pastry Cup จะได้เป็นตัวแทนของโรงแรมฮิลตัน พัทยา แข่งในระดับประเทศต่อไป

Category : ข่าวสมาชิก

แสดงความคิดเห็น


    
*

ข้อความหรือความเห็นที่เข้าสู่โปรแกรมนี้ไม่เกี่ยวข้องกับเจ้าของระบบ และมีสิทธิ์อย่างถูกต้องที่จะไม่รับผิดชอบใดๆ กรุณาแสดงความคิดเห็นอย่างสุภาพ และใช้วิจารณญาณในการอ่านทุกข้อความ หากท่านเห็นข้อความใดผิดต่อกฎหมาย สามารถแจ้งได้ที่ webmaster@pattayadailynews.com