พัทยาเดลีนิวส์

31 สิงหาคม 2558 :: 10:08:20 am 172732

ฮิลตัน พัทยา จัดแข่งขันเฟ้นหาสุดยอดเชฟ ‘The Culinary Cup’ ครั้งที่ 2

ฮิลตัน พัทยา จัดแข่งขันเฟ้นหาสุดยอดเชฟโชว์เมนูสร้างสรรค์ใน ‘The Culinary Cup’ ครั้งที่ 2 เพื่อเป็นตัวแทนประชันกับฮิลตันในประเทศไทยและระดับภูมิภาคในโครงการ F&B Masters 2015
สนใจโฆษณา

โรงแรมฮิลตัน พัทยา นำโดย มร.รูดอล์ฟโทรสต์เลอร์ ผู้จัดการทั่วไป จัดการแข่งขันทำอาหารภายในเพื่อเฟ้นหาสุดยอดเชฟรุ่นใหม่ไฟแรงเป็นครั้งที่ 2 เพื่อส่งเสริมให้เชฟแสดงความคิดสร้างสรรค์และพรสวรรค์ในการทำอาหาร ระหว่างวันที่17-18 สิงหาคม 2558 ณ ห้องอาหารเอดจ์ โรงแรมฮิลตัน พัทยา ภายในงานเต็มไปด้วยไอเดียการตกแต่งอาหารของผู้แข่งขันและความสนุกสนานของเพื่อนพนักงานที่มาร่วมเชียร์

 

003 004

 

การแข่งขันThe Culinary Cup เป็นการเปิดโอกาสให้เหล่าเชฟรุ่นจูเนียร์ของโรงแรมฯ ได้พัฒนาความมั่นใจและพิสูจน์ทักษะความสามารถในด้านปรุงอาหาร ถือเป็นเวทีที่เชฟได้ถ่ายทอดพรสวรรค์และแรงบันดาลใจผ่านอาหารที่ส่งเข้าประกวด โดยปีนี้มีผู้เข้าร่วมแข่งขัน 38 ท่าน แต่ละท่านจะต้องคิดเมนูอาหารที่ตนสร้างสรรค์ขึ้นมาคนละ 1 จานภายในเวลา 30 นาที ซึ่งเมนูนั้นจะต้องเข้ากับคอนเซ็ปต์ของร้านอาหารในโรงแรมฯ อาทิ อาหารเอเชีย อาหารยุโรปและขนมหวาน การตัดสินให้คะแนนคณะกรรมการจะพิจารณาจากทักษะในการทำอาหาร เทคนิควิธีการปรุง ความคิดริเริ่ม ความรังสรรค์เมนูใหม่ ไอเดียการตกแต่งจาน การจัดสรรเวลาที่เหมาะสม และความสะอาดปลอดภัยในบริเวณที่ทำอาหารผู้ชนะจะได้เป็นตัวแทนของโรงแรมฯ เพื่อเข้าร่วมการแข่งขันกับเชฟจากโรงแรมเครือฮิลตันทั่วประเทศไทยและระดับภูมิภาคต่อไป

 

005 006

 

The Culinary Cup เป็นหนึ่งในโครงการF&B Masters2015 ที่จัดขึ้นโดยฮิลตัน เวิลด์ไวด์มีเป้าหมายเพื่อรณรงค์และส่งเสริมให้เหล่าพนักงานได้แสดงทักษะด้านอาหารและเครื่องดื่ม ผ่านการแข่งขัน 5 ประเภท ได้แก่ การทำอาหาร (The Culinary Cup) การทำขนมหวาน (The Pastry Cup) การทำเครื่องดื่ม (The Bar Cup) แข่งขันชงกาแฟ (The Barista Cup) และแข่งขันความเป็นกูรูเรื่องไวน์ (The SommelierCup)

Category : ข่าวสมาชิก

แสดงความคิดเห็น


    
*

ข้อความหรือความเห็นที่เข้าสู่โปรแกรมนี้ไม่เกี่ยวข้องกับเจ้าของระบบ และมีสิทธิ์อย่างถูกต้องที่จะไม่รับผิดชอบใดๆ กรุณาแสดงความคิดเห็นอย่างสุภาพ และใช้วิจารณญาณในการอ่านทุกข้อความ หากท่านเห็นข้อความใดผิดต่อกฎหมาย สามารถแจ้งได้ที่ webmaster@pattayadailynews.com