พัทยาเดลีนิวส์

30 กรกฎาคม 2557 :: 10:07:19 am 139879

เมืองพัทยา เตรียมจัด PATTAYA FOOD & HOTELIERS EXPO’14

คนโรงแรมพัทยา เก็บตัวฝึกซ้อมเงียบ เตรียมเข้าร่วมการแข่งขัน PATTAYA FOOD & HOTELIERS EXPO’14 ครั้งที่ 8 15-17 ส.ค.นี้ ล่าสุดได้มีการแถลงข่าวอย่างเป็นทางการแล้ว เผยคนโรงแรมต่างชาติให้ความสนใจตบเท้าเข้าร่วมการแข่งขันกว่า 1 พันคนจาก 10 ประเทศ หวังชูถ้วยพระราชทานจากสมเด็จพระเทพฯ มหกรรมงานแสดงอาหาร และเครื่องดื่ม
สนใจโฆษณา

พัทยา-วานนี้ (29 ก.ค. 57) เมื่อเวลา 14:30 น. นายสกล ผลลูกอินทร์ สมาชิกสภาองค์การบริหารส่วนจังหวัดชลบุรี ในฐานะตัวแทนองค์การบริหารส่วนจังหวัดชลบุรี พร้อมด้วยนายรัตนชัย สุทธิเดชานัย รองประธานสภาเมืองพัทยา ในฐานะตัวแทนเมืองพัทยา, นายอรรถพล วรรณกิจ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานพัทยา, นายเพ็ชร ชินบุตร ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม และนายภูริพันธ์ บุนนาค ผู้อำนวยการฝ่ายส่งเสริมการตลาดในประเทศ สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุม และนิทรรศการ ร่วมกันแถลงข่าวการจัดงาน PATTAYA FOOD & HOTELIERS EXPO’14 ครั้งที่ 8 ท่ามกลางกองทัพสื่อมวลชน และบุคคลากรทางด้านการโรงแรมตบเท้าเข้าร่วมเป็นสักขีพยานอย่างคั่งคับ ที่ โรงแรมเอวัน เดอะรอยัล ครูส พัทยา

 

โดย อบจ.ชลบุรี, เมืองพัทยา, ททท. สำนักงานพัทยา, สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ ( สสปน. ), สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม ร่วมกับสมาคมผู้บริหารงานอาหาร และเครื่องดื่มภาคตะวันออกแห่งประเทศไทย, สมาคมเชฟเมืองพัทยา และจังหวัดชายฝั่งทะเลตะวันออก และชมรมผู้บริหารงานแม่บ้านภาคตะวันออก ชมรมสปาพัทยา ผนึกกำลังร่วมกันจัดงาน Pattaya Food & Hoteliers Expo’14 หรือในชื่อภาษาไทยที่เรียกว่า มหกรรมงานแสดงอาหาร และเครื่องดื่ม ” คนโรงแรม ” เมืองพัทยา ’57 ซึ่งในปีนี้ได้จัดขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 8 ภายใต้คอนเซปของงาน “ Thailand’s Biggest Hospitality Art Competition & Showcase ” งานแสดง และการแข่งขันของศิลปะการให้บริการนักท่องเที่ยวที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ และเป็นการมารวมตัวกันของบุคลากร, นักให้บริการ ทั้งในส่วนมืออาชีพ และระดับเยาวชนจากทั่วประเทศมากที่สุดเป็นประวัติการณ์ของประเทศ

 

PATTAYA FOOD & HOTELIERS EXPO’14  PATTAYA FOOD & HOTELIERS EXPO’14

 

ด้านนายรัตนชัย สุทธิเดชานัย รองประธานสภาเมืองพัทยา ในฐานะตัวแทนเมืองพัทยา กล่าวว่า “ตลอดระยะเวลา 7 ปีที่ผ่านมา เราได้มีการจัดงานดังกล่าวขึ้นอย่างต่อเนื่อง จากนโยบายของเราที่ต้องการให้ความสำคัญกับการเพิ่มมูลค่าทางการท่องเที่ยวในพื้นที่เมืองพัทยา ซึ่งอาชีพการให้บริการถือเป็นอาชีพหลักในพื้นที่นี้ เราจึงได้มีการสนับสนุน และส่งเสริมการพัฒนาศักยภาพบุคลากรทางด้านโรงแรมเรื่อยมา เพราะเมืองพัทยาเป็นเมืองท่องเที่ยว รวมทั้งเราได้มีการพัฒนาอุตสาหกรรมไมซ์ในพื้นที่ของเราด้วย งานด้านการให้บริการจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะโชว์ให้ภูมิภาคอาเซียนของเราได้เห็นฝีมือ ความพร้อม ที่มีความเป็นเอกลักษณ์ โดดเด่นไม่ซ้ำใคร เพื่อให้พื้นที่ของเราเป็นที่สุดของการท่องเที่ยวในย่านนี้”

 

ขณะที่นายอรรถพล วรรณกิจ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานพัทยา เผยว่า “เราต้องการตอกย้ำว่าเมืองพัทยาเป็นแบรนด์คุณภาพทางการท่องเที่ยวให้อยู่ในความทรงจำของนักท่องเที่ยว ซึ่งเราจะต้องทำอย่างไร เพื่อให้เราเป็น Quality Destination การชูความโดดเด่นในเรื่องของการให้บริการจึงเป็นเรื่องที่สำคัญที่จะสามารถดึงดูดความสนใจของนักท่องเที่ยวได้ เพราะมีหลายประเทศเหลือเกินที่เขาให้ความสำคัญและมีการแข่งขันกันในประเด็นนี้มาก แต่ตนเชื่อว่าด้วยคุณภาพงานให้บริการของเรา บวกกับความเป็นไทย และฝีมือของคนโรงแรมจะเป็นแม่เหล็กชั้นดีที่สามารถดึงดูดความสนใจของนักท่องเที่ยว ซึ่งการพัฒนาฝีมืองานด้านการให้บริการอย่างต่อเนื่องในพื้นที่ของเรา เชื่อได้ว่าจะเป็นแนวทางหนึ่งที่จะทำให้เมืองพัทยายังจะได้รับความนิยมในหมู่นักท่องเที่ยวต่อไป”

 

ส่วนนายภูริพันธ์ บุนนาค ผู้อำนวยการฝ่ายส่งเสริมการตลาดในประเทศ สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุม และนิทรรศการ กล่าวว่า “เมืองพัทยาถือได้ว่าเป็นพื้นที่เป้าหมายแรกที่เราได้มีการผลักดันให้เป็น MICE City ที่ผ่านมาเราได้มีการนำเสนอว่าพื้นที่แห่งนี้มีความพร้อมอย่างไรต่ออุตสาหกรรมไมซ์ออกสู่ต่างประเทศอย่างต่อเนื่อง ทั้งในเรื่องของสถานที่ ห้องพัก แหล่งท่องเที่ยว อุปกรณ์ ความทันสมัยต่างๆ ของเทคโนโลยีสารสนเทศ ซึ่งเอื้ออำนวยให้พื้นที่ของเราเป็นพื้นที่ที่เหมาะแก่อุตสาหกรรมประเภทนี้ ปัจจุบันถือได้ว่าการส่งเสริมของเรา มีผลเป็นที่น่าพอใจตลาดในอุตสาหกรรมนี้เปิดกว้างสำหรับเมืองพัทยาพอสมควร โดยมีประเทศเวียดนามเป็นตลาดหลักที่ให้ความสนใจเดินทางเข้ามาจัดการประชุมสัมนา เพราะฉะนั้นตนจึงพูดได้ว่าการจัดมหกรรมของคนโรงแรมในครั้งนี้จะยิ่งเป็นสิ่งที่จะช่วยเสริมสร้างให้ตลาดไมซ์ และการท่องเที่ยวในพื้นที่เมืองพัทยาแข็งแรง นำไปสู่การแข่งขันทางด้านการท่องเที่ยว หรืออุตสาหกรรมไมซ์ได้ทุกระดับ”

 

PATTAYA FOOD & HOTELIERS EXPO’14  PATTAYA FOOD & HOTELIERS EXPO’14

 

ทั้งนี้ไฮไลท์ของการแข่งขัน Pattaya Food & Hoteliers Expo’14 ได้แก่ การแข่งขันปรุงอาหารระดับนานาชาติ Pattaya City Culinary Cup ชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ครั้งที่ 3 เป็นการแข่งขันประชันความสามารถทางด้านการปรุงอาหารในระดับมืออาชีพ จากการเชิญทีมผู้เข้าแข่งขัน และคณะกรรมการตัดสินจากต่างประเทศ ภายใต้แนวความคิด “Pattaya the World Cuisine City” ซึ่งการแข่งขันรายการดังกล่าวมีพ่อครัวทีมชาติจากนานาประเทศเข้าร่วมการแข่งขันทั้งสิ้น 18 ทีมจาก 10 ประเทศ ได้แก่ ประเทศสิงคโปร์, ไต้หวัน, มาเลเซีย, ฮ่องกง, สาธารณรัฐเช็ก, ออสเตรเลีย, เมียนม่า, จีน, กัมพูชา ,สาธารณรัฐเกาหลี และ ประเทศไทย นับได้ว่าเป็นการแข่งขันการปรุงอาหารที่มีทีมจากต่างประเทศเข้าร่วมแข่งขันมากที่สุดในประเทศ

 

นอกจากนี้ภายในงานจัดให้มีการแข่งขันสุดยอดศิลปะผู้ให้บริการด้านการท่องเที่ยว “Thailand’s Best Hospitality Art Competition Award 2014” ชิงถ้วยรางวัลพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ครั้งที่ 2 ชิงรางวัลรวมมูลค่ากว่า 800,000 บาท ซึ่งเป็นการแข่งขันของทีมที่สามารถทำคะแนนรวมสูงสุดจากการแข่งขันในหมวดการแข่งขันศิลปะการให้บริการ ทั้ง 4 หมวดการแข่งขัน ประกอบด้วย การแข่งขันการปรุงอาหาร, การแข่งขันการจัดดอกไม้, การแข่งขันการผสมเครื่องดื่ม และการแข่งขันการนวดสปา ซึ่งถือเป็นงานบริการหลักสำหรับการให้บริการนักท่องเที่ยวอันเป็นเอกลักษณ์ และสร้างชื่อเสียงให้กับประเทศไทยเป็นอย่างมาก

 

สำหรับ PATTAYA FOOD & HOTELIERS EXPO’14 จะถูกเนรมิตขึ้นบนพื้นที่การจัดงานกว่า 6,000 ตารางเมตร และมีพื้นที่รองรับผู้เข้าแข่งขันกว่า 1,000 คนถึง 3,000 ตารางเมตร มีการแข่งขันทั้งสิ้น 26 รายการ ภายในงานนอกจากจะมีการแข่งขันของคนโรงแรมแล้ว ยังจัดให้มีกิจกรรมการออกบูธแสดงสินค้าอาหาร และเครื่องดื่ม อุปกรณ์ เครื่องใช้ ใน ธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร ร้านกาแฟ จากบริษัทผู้ผลิตผู้จัดจำหน่ายชั้นนำกว่า 80 บริษัท ผู้สนใจสามารถเข้าชมการแข่งขัน และงานแสดงสินค้าได้ฟรีตลอดงาน ที่ ศูนย์ประชุม PEACH : รร. ROYAL CLIFF HOTELS GROUP ในวันที่ 15-17 สิงหาคมนี้ ตั้งแต่เวลา 08.30น.-18.30 น. สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Event9 Marketing Co.,Ltd. TEL.02-186-8919 / Fax 02-186-8920

Reporter : วรัญญา ทองรอด   Photo : วรัญญา ทองรอด   Category : ข่าวธุรกิจ

แสดงความคิดเห็น


    
*

ข้อความหรือความเห็นที่เข้าสู่โปรแกรมนี้ไม่เกี่ยวข้องกับเจ้าของระบบ และมีสิทธิ์อย่างถูกต้องที่จะไม่รับผิดชอบใดๆ กรุณาแสดงความคิดเห็นอย่างสุภาพ และใช้วิจารณญาณในการอ่านทุกข้อความ หากท่านเห็นข้อความใดผิดต่อกฎหมาย สามารถแจ้งได้ที่ webmaster@pattayadailynews.com