พัทยาเดลีนิวส์

Hilton
07 ธันวาคม 2549 :: 14:12:40 pm 9826

ทานวิตามินอย่างไรให้พอเหมาะ

มลภาวะที่เพิ่มขึ้น ย่อมส่งผลกระทบต่อมนุษย์ แต่เราสามารถสร้างสมดุลและความแข็งแรงแก่ร่างกายได้ โดยรับประทานวิตามินและสารอาหารที่ให้พลังงานอย่างเหมาะสม โดยแบ่งรับประทานเป็นมื้อเล็กๆ วันละห้ามื้อ เน้นผัก-ผลไม้เยอะๆ รับประทานปลาให้มากขึ้น เพียงเท่านี้ร่างกายของเราก็จะแข็งแรงและมีสุขภาพดี

เพียงรับประทานอาหาร ที่หลากหลาย ร่างกายก็จะได้รับวิตามินเพียงพอแล้วจริงหรือ 

            ถูก แล้ว คนหนุ่มสาวที่สุขภาพดีจะต้องได้รับสารอาหารที่สมดุล ซึ่งลำพังการรับประทานอาหารครบทั้งห้าหมู่ก็เพียงพอแล้ว ส่วนวัยรุ่นและผู้สูงอายุ สตรีมีครรภ์ หญิงให้นมบุตร ผู้หญิงที่รับระทานยาคุมกำเนิด และคนสูบบุหรี่ อาจจำเป็นต้องรับประทานวิตามินเสริม เช่นเดียวกับผู้ที่เจ็บป่วยด้วยโรคเรื้อรัง อย่างเช่น โรคเบาหวาน ไขข้ออักเสบ ภูมิแพ้ หรือมะเร็ง กลุ่มคนเหล่านี้ร่างกายจำเป็นต้องได้รับวิตามินบางชนิดเสริมมากกว่าคนทั่วไป ส่วนขนาดรับประทานนั้นควรให้แพทย์เป็นผู้จัดให้

รับประทานวิตามินเสริมเป็นอันตรายหรือไม่ 

            ปัญหา อยู่ที่การรับประทานวิตามินชนิดหนึ่งชนิดใดเพียงชนิดเดียวมากเกินไป อาจส่งผลข้างเคียงเป็นอันตรายได้ ก็เหมือนกับการรับประทานยา ทั้งนี้เพราะยาวิตามินเสริมไม่ใช่ลูกกวาดที่นึกจะกินเทาไรก็ได้ ถ้าทำแบบนั้นอาจเกิดผลที่ไม่คาดคิดตามมา ตามที่นักวิจัยได้ศึกษาและค้นพบว่า หากรับประทานวิตามินซีทุกวัน อาจทำให้เสี่ยงต่อภาวะหินปูนเกาะผนังหลอดเลือดมากขึ้นแทนที่จะช่วยลด

ถ้ารับประทานวิตามินมากเกินไปจะมีผลอย่างไร 

            วิตามิน เอ ดี และอี ซึ่งเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน จึงสามารถสะสมที่ตับ ชั้นไขมัน หรือกล้ามเนื้อได้ และจะขจัดส่วนเกินออกจากร่างกายได้ช้ามากจนอาจเป็นพิษต่อร่างกาย ดังนั้นหากได้รับวิตามินเสริมในกลุ่มนี้ติดต่อกันหลายปี เช่น กินวิตามินเอมากเกินไป อาจทำให้ปวดศีรษะ ผิวหนังแตกเป็นเกล็ด มีรังแค และผมร่วงมาก ถ้าเป็นวิตามินอี หากได้รับมากเกินไปอาจเป็นสาเหตุให้เม็ดเลือดแดงน้อยลง ส่วนผู้ที่ได้รับวิตามินดีมากเกินไปอาจจะทำให้คลื่นไส้อาเจียน ปวดเมื่อยตามแขนขา และเกิดอาการอ่อนเพลีย

มีอะไรที่จะ ทำลายวิตามินได้หรือไม่ 

            มีแน่นอน เพียงคุณดื่มกาแฟหรือชา วิตามินซี และอี ก็จะถูกขจัดออกจากร่างกายได้เร็วขึ้น ทำนองเดียวกับการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง หรือการอาบแดดนานๆ ก็อาจทำให้วิตามินซีและอีสลายตัวเร็วขึ้นเช่นกัน

ทำอย่างไรร่างกายจึงจะได้รับสารอาหารในปริมาณพอเหมาะ 

            การ รับประทานอาหารจะต้องรับประทานอาหารอย่างได้สมดุล เพื่อให้ร่างกายมีสุขภาพดี สำหรับผู้ที่ไม่ชอบรับประทานผักผลไม้เลย หรือผู้ที่ร่างกายมีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะหรือลำไส้ไม่ดูดซึมวิตามิน ย่อมจะส่งผลให้ร่างกายได้รับวิตามินไม่เพียงพอ ดังนั้นจึงควรรับประทานยาวิตามินรวมช่วยเสริม


 

Reporter : PDN staff   Photo : Internet   Category : สุขภาพ

แสดงความคิดเห็น


    
*

ข้อความหรือความเห็นที่เข้าสู่โปรแกรมนี้ไม่เกี่ยวข้องกับเจ้าของระบบ และมีสิทธิ์อย่างถูกต้องที่จะไม่รับผิดชอบใดๆ กรุณาแสดงความคิดเห็นอย่างสุภาพ และใช้วิจารณญาณในการอ่านทุกข้อความ หากท่านเห็นข้อความใดผิดต่อกฎหมาย สามารถแจ้งได้ที่ webmaster@pattayadailynews.com