พัทยาเดลีนิวส์

Hilton
30 กรกฏาคม 2556 :: 10:07:42 am 113405

แถลงข่าว “Pattaya Food & Hoteliers Expo 2013”

เตรียมรับกระแสอาเซียน AEC และการเป็นเมืองท่องเที่ยวระดับโลก จัดงาน “Pattaya Food & Hoteliers Expo’13”มหกรรมงานแสดงอาหารและเครื่องดื่มคนโรงแรม “เมืองพัทยา” ครั้งที่ 7

พัทยา – วานนี้ (29 ก.ค. 56) เมื่อเวลา 13.30 น. ณ ห้องอรันดาบอลลูม โรงแรมอมารี ออร์คิด พัทยา เมืองพัทยา ร่วมกับอบจ.ชลบุรี และททท. เตรียมรับกระแสการค้าเสรีประชาคมอาเซียน (AEC) จัดงาน “Pattaya Food & Hoteliers Expo’13” มหกรรมงานแสดงอาหารและเครื่องดื่มคนโรงแรม “เมืองพัทยา” 2012 (ครั้งที่ 7) โดยได้รับเกียรติจาก นายรัตนชัย สุทธิเดชานัย ประธานกรรมาธิการการการท่องเที่ยว และกีฬา,นายวิทยา คุณปลื้ม นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดชลบุรี และนายอรรถพล วรรณกิจ ผู้อำนวยการททท.สำนักงานพัทยา ร่วมแถลงข่าวอย่างเป็นทางการกับ 4 องค์กรสำคัญ ประกอบด้วยสมาคมผู้บริหารงานอาหาร และเครื่องดื่มภาคตะวันออกแห่งประเทศไทย สมาคมเชฟเมืองพัทยา และจังหวัดชายฝั่งทะเลตะวันออก ชมรมนักบริหารงานแม่บ้านโรงแรมภาคตะวันออก และชมรมสปาพัทยา

สำหรับงาน “Pattaya Food & Hoteliers Expo 2013” จะจัดขึ้นระหว่าง วันที่ 8-10 สิงหาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 09.00 – 18.30 น. ที่ ศูนย์ประชุมพีช โรงแรมรอยัล คลิฟ บีช พัทยา โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสนับสนุน และประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวเมืองพัทยาและประเทศไทย โดยเป็นงานแสดงศักยภาพการให้บริการนักท่องเที่ยวที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ พร้อมหวังกระตุ้นการยกระดับมาตรฐานการให้บริการของโรงแรมไทยสู่ในระดับสากล โดยจัดให้มีการแข่งขันของ “นักให้บริการ” ในระดับโลกและระดับชิงแชมป์ประเทศชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารีฯ การจัดงานครั้งนี้นับเป็นครั้งที่ 7 ซึ่งเป็นเครื่องยืนยันได้เป็นอย่างดีว่าการจัดงานได้รับการยอมรับจากคนในแวดวงอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว โดยสามารถช่วยพัฒนาบุคลากร สร้างมาตรฐานการบริการที่เป็นเยี่ยม ที่ถือเป็นบรรทัดฐานของการสร้างงานส่งเสริมการท่องเที่ยวในเชิงคุณภาพที่เน้นที่ตัวบุคลากรการท่องเที่ยวของประเทศไทย นอกจากนั้นปี 2558 จะเป็นปีที่เริ่มต้นสำหรับประเทศในกลุ่ม AEC อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวจึงเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมหลักที่มีความสำคัญต่อการเตรียมความพร้อมของประเทศไทย ดังนั้นการจัดงาน “Pattaya Food & Hoteliers Expo’13” จึงเป็นเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยพัฒนาวิชาชีพ พัฒนาทักษะความสามารถ และบุคลากรคนโรงแรม เพื่อเตรียมความพร้อมรับมือ AEC ที่กำลังจะมาถึง เพื่อให้ประเทศไทยยืนได้อย่างสง่างาม

นายรัตนชัย สุทธิเดชานัย ประธานกรรมาธิการการการท่องเที่ยว และกีฬา ในฐานะเจ้าภาพการจัดงาน กล่าว ในฐานะเมืองพัทยา มีความภูมิใจในการเป็นผู้สนับสนุนหลักงาน “Pattaya Food & Hoteliers Expo’13”ซึ่งจัดต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 7 ขานรับนโยบายที่ต้องการยกระดับเมืองพัทยาสู่การเป็นเมืองท่องเที่ยวระดับโลก เราพยายามผลักดันอีเว้นท์ระดับอินเตอร์เนชั่นแนลให้เกิดขึ้นที่เมืองพัทยา เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก และสร้างโอกาสในการประชาสัมพันธ์ความสวยงามของสถานที่ ความพร้อมในการให้บริการ และความมีเสน่ห์ของเมืองพัทยาแบบที่เมืองท่องเที่ยวอื่นๆ ในโลกไม่มี ส่วนการจัดการแข่งขัน “Thailand’s Largest International Culinary Competition” เป็นทัวร์นาเม้นท์ที่เราต้องการสร้างให้เป็นอีเว้นท์ระดับโลกอีกรายการหนึ่งที่เชฟทุกคนรอคอย จะเป็นการสร้างมิติใหม่ของการท่องเที่ยวโดยนำเอาเรื่องความเป็นสุดยอดเมืองอาหารของเมืองพัทยามาเป็นจุดดึงดูด ผมเชื่อว่าอีกไม่นานรายการการแข่งขันนี้จะได้รับความนิยมจากผู้ที่อยู่ในแวดวงเชฟระดับโลกอย่างแน่นอน

ภายในงานจะมีกิจกรรมน่าสนใจหลากหลาย โดยเฉพาะกิจกรรมไฮไลต์ประกวดอาหารระดับนานาชาติ “Thailand’s Largest International Culinary Competition” ชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเทพฯ “Pattaya City Culinary Cup 2013” รับรองการแข่งขันโดยสมาคมเชฟโลก ซึ่งนายกสมาคมเชฟโลก เชฟกีร์เซอร์ เกิร์ดมุนสัน จะเดินทางมาร่วมเป็นสักขีพยานการแข่งขัน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาศักยภาพเชฟไทย และอาหารไทยให้ก้าวสู่ระดับโลก และยังเป็นโอกาสอันดีที่ช่วยประชาสัมพันธ์วัฒนธรรมไทยทางด้านอาหารไทย เพราะจะมีทั้งเชฟไทยและเชฟนานาชาติกว่า 11 ประเทศเข้าร่วมแข่งขัน อาทิ ออสเตรเลีย, สิงคโปร์, ฮ่องกง, มาเลเซีย ฯลฯ นอกจากนั้นยังมีประกวดความสามารถด้านวิชาชีพอื่นๆ เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้มาเยี่ยมชมงานได้ชมงานการแข่งขันการให้บริการที่ยิ่งใหญ่สุดของประเทศอาทิ การแข่งขัน Theme Coffee Break Challenge, การแข่งขันสปา (แข่งขันนวดไทย,นวดสวีดิส, สปาดิสเพลย์, คิดค้นเมนูเครื่องดื่มสปาซิกเนเจอร์ ฯลฯ), การแข่งสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มพัทยาซิกเนเจอร์, การประกวดแต่งหน้าเค้กแต่งงาน, การแข่งขันปรุงอาหาร AECสมัยใหม่, การประกวดจัดดอกไม้ผสมผสานผ้าไทยในงานการออกแบบ Centerpiece เป็นต้น ภายในงานยังมีกิจกรรมการอบรมเวิร์คช็อบทางด้านอาหาร ไวน์ กาแฟ และยังมีการจัดประชุมสัมมนาด้าน MICE จากวิทยากรที่มีชื่อเสียง และเชิญชมงานแสดงสินค้า อาหาร เครื่องดื่ม และบริการที่น่าสนใจกว่า 120 บูธ ให้ชม ช้อป ชิม ชิลกันอย่างจุใจ เข้าชมฟรีตลอดงาน

Reporter : สามารถ ทองเสริม   Photo : สามารถ ทองเสริม   Category : ข่าวท่องเที่ยว

แสดงความคิดเห็น


    

*

ข้อความหรือความเห็นที่เข้าสู่โปรแกรมนี้ไม่เกี่ยวข้องกับเจ้าของระบบ และมีสิทธิ์อย่างถูกต้องที่จะไม่รับผิดชอบใดๆ กรุณาแสดงความคิดเห็นอย่างสุภาพ และใช้วิจารณญาณในการอ่านทุกข้อความ หากท่านเห็นข้อความใดผิดต่อกฎหมาย สามารถแจ้งได้ที่ webmaster@pattayadailynews.com