พัทยาเดลีนิวส์

Hilton
14 พฤษภาคม 2554 :: 10:05:39 am 63240

Pattaya Food & Hoteliers Expo’11 จ่อเปิดยิ่งใหญ่

สมาคมนักบริหารงานอาหารและเครื่องดื่ม ภาคตะวันออก แห่งประเทศไทย ประชุมประจำเดือน แถลงแผนงาน Pattaya Food & Hoteliers Expo’11 คาดปีนี้งานยิ่งใหญ่ในอาเซียน 5-7 ส.ค.54

พัทยา – เมื่อเร็วๆ นี้ ( 11 พ.ค. 54) เมื่อเวลา 19.30 น. สมาคมนักบริหารงานอาหารและเครื่องดื่ม ภาคตะวันออก แห่งประเทศไทย ได้จัดให้มีการประชุม Food & Beverage Management Association Eastern region of Thailand Monthly Meeting 2011 ณ โรงแรมโอเชี่ยน มารีน่า ยอชท์ คลับ พัทยา โดยมี นายยุพราช วงศ์ดาวกูล นายกสามคมฯ เป็นประธานการประชุม พร้อมด้วยคณะกรรมการบริหารสมาคมฯ สมาชิกสมาคม General Manager ผู้อำนวยการฝ่ายฯ ผู้บริหารงานอาหารและเครื่องดื่ม หัวหน้าแผนกฯ และตัวแทนจำหน่ายเครื่องดื่มยี่ห้อต่างๆ ร่วมการประชุมกว่า 40 คน

โดยวาระในการประชุมในครั้งนี้ คุณยุพราช นายกสามคมฯ ได้มอบหมายให้ นายอาณัติ ลิ้มจิระวัฒนา กรรมการผู้จัดการของ Even9 ผู้ประสานงาน งานมหกรรม Pattaya Food & Hoteliers Expo’11ครั้งที่ 5 รายงานความคืบหน้าของการเตรียมงาน ที่จะจัดขึ้นที่ ศูนย์ประชุมพีช โรงแรมรอยัล คลิฟ บีช รีสอร์ท พัทยา วันที่ 5-7 สิงหาคม 2554 นี้ โดย นายอาณัติ ได้กล่าวรายละเอียดและความคืบหน้า และของการจัดงาน Pattaya l Food & Hotelier Expo 2011 ว่างานนี้เน้นจัดงานแบบผสมผสานอย่างกลมกลืนของการจัดการประกวดแข่งขันความสามารถทางวิชาชีพของบุคลากรในธุรกิจโรงแรม,ภัตตาคารร้านอาหารและ การจัดงาน Trade Fair สำหรับธุรกิจโรงแรม และธุรกิจที่เกี่ยวข้อง โดยมุ่งเน้นการประชาสัมพันธ์ให้เกิดภาพลักษณ์ที่ดีสำหรับวงการ “อาหารและเครื่องดื่ม”ในเมืองพัทยา เพื่อดึงดูด ‘คนโรงแรม’ ‘ร้านอาหาร’ ‘นักท่องเที่ยว’และประชาชนทั่วไปที่สนใจเข้าร่วมงาน ซึ่งการจัดงาน ในปีนี้ มุ่งหวังที่จะยกระดับมาตรฐานการจัดงานให้มีความเป็นนานาชาติและเป็นสากลมากขึ้น รวมไปถึงการขยายกลุ่มเป้าหมายที่หวังผลต่อกลุ่มนักท่องเที่ยวในพื้นที่ และชาวต่างประเทศให้เดินทางเข้าร่วมงาน

โดยมีกิจกรรมสำคัญที่ถือเป็น Hi-Light คือการแข่งขัน Pattaya City Culinary Cup ครั้งที่ 2 ขึ้นโดยจะเป็นการแข่งขันความสามารถทางด้านการปรุงอาหารในระดับมืออาชีพจากการเชิญทีมผู้เข้าแข่งขันจากชาติต่าง 10 ประเทศ มากที่สุดเป็นประวิติการณ์ และ คณะกรรมการตัดสินจากต่างประเทศ เข้าร่วมการแข่งขันภายใต้กฎกติกาสากลพร้อมชิงถ้วยรางวัลอันทรงเกียรติพร้อมเงินรางวัลมากมาย

นอกจากนี้ งาน Pattaya Food & Hoteliers Expo’11 ยังเป็นเวทีของการพบปะระหว่าง ผู้ซื้อ และ ผู้ขาย เพื่ออำนวยความสะดวก สำหรับเจ้าของผู้ประกอบการ ธุรกิจ โรงแรม ร้านอาหาร และร้านกาแฟ ฯลฯ โดยจัดให้มีพื้นที่ในลักษาณะ Exhibition Fair เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย สินค้าและ บริการได้นำเสนอและแสดงนวตกรรมสินค้าและบริการ ให้กับกลุ่มผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวในพื้นที่โดยตรง ซึ่งถือได้ว่าเป็นครั้งเดียวในรอบปี และใหญ่ที่สุดของการจัดงานแสดงสินค้าในภูมิภาคอาเซียนก็ว่าได้

ทั้งนี้ สมาคมนักบริหารงานอาหารและเครื่องดื่ม ภาคตะวันออก แห่งประเทศไทย ที่ถือว่าเป็นแม่งานของการจัดงานครั้งนี้ ได้ขอความร่วมมือจากสมาชิกสมาคมฯ ให้ส่งตัวแทนของโรงแรม เครื่องดื่ม หรือธุรกิจอื่นๆ ที่เกี่ยวเนื่องมาร่วมงานด้วย พร้อมกับให้ช่วยกันประชาสัมพันธ์งานนี้ให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย
สำหรับการประชุมประจำเดือนของ สมาคมนักบริหารงานอาหารและเครื่องดื่ม ภาคตะวันออกแห่งประเทศไทย ในครั้งนี้ยังได้รับความสนใจจากซัพพลายเออร์ และตัวแทนธุรกิจ เข้าร่วมฟังการประชุมในครั้งนี้ ด้วย อาทิ บริษัท บีม โกลบอล(ประเทศไทย) จำกัด ตัวแทนจำหน่ายสุรา จิมบีม ,เฟมัส เกร้าส์ , บริษัท สยาม ไวเนอรี่ ผู้ผลิตเครื่องดื่ม สปาย นำผลิตภัณฑ์น้องใหม่เครื่องดื่มสไตล์ค็อกเทล และไวน์ มาให้บรรดาชาว FB ได้ลองชิมกัน
และปิดท้ายด้วยการรับประทานอาหารค่ำร่วมกันแบบพี่น้องชาวFB กับบรรยากาศห้องอาหารริมทะเลโรงแรมโอเชี่ยน มารีน่า ยอชท์ คลับ ที่สวยงาม

Reporter : พันธ์ทิพย์ คุณารัตนกุล   Photo : พันธ์ทิพย์ คุณารัตนกุล   Category : ข่าวแวดวงสังคม

แสดงความคิดเห็น


    
*

ข้อความหรือความเห็นที่เข้าสู่โปรแกรมนี้ไม่เกี่ยวข้องกับเจ้าของระบบ และมีสิทธิ์อย่างถูกต้องที่จะไม่รับผิดชอบใดๆ กรุณาแสดงความคิดเห็นอย่างสุภาพ และใช้วิจารณญาณในการอ่านทุกข้อความ หากท่านเห็นข้อความใดผิดต่อกฎหมาย สามารถแจ้งได้ที่ webmaster@pattayadailynews.com