พัทยาเดลีนิวส์

31 กรกฎาคม 2551 :: 16:07:06 pm 31150

Pattaya Food & Hoteliers Expo 2008 ครั้งที่ 2 พร้อมแล้ว!!

กลับมาอีกครั้งหนึ่ง!! กับการผนึกกำลังร่วมกันของ เมืองพัทยา ททท.ภาคกลาง เขต 3 (ชลบุรี) ร่วมกับ สมาคมนักบริหารงานอาหารและเครื่องดื่มภาคตะวันออก สมาคมเชฟเมืองพัทยาและจังหวัดชายฝั่งทะเลตะวันออก และชมรมแม่บ้านภาคตะวันออก จัดงาน มหกรรมงานแสดงอาหารและเครื่องดื่ม "คนโรงแรม" เมืองพัทยาและภาคตะวันออก Pattaya Food & Hoteliers Expo 08 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับวงการอาหารและเครื่องดื่ม "คนโรงแรม" ในเมืองพัทยาและภาคตะวันออก ให้ก้าวสู่ความเป็นมืออาชีพ และเป็นที่ยอมรับในระดับสากล
สนใจโฆษณา

พัทยา – วันนี้ (31 ก.ค. 51) นายเรวัต ผลลูกอินทร์ รองนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดชลบุรี พร้อมด้วย ร.ต.ชัยวัฒน์ เจริญสุข ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานภาคกลางเขต และนายรณกิจ เอกะสิงห์ รองนายกเมืองพัทยา ร่วมเปิดงานแถลงข่าวการจัดงาน Pattaya Food & Hoteliers Expo 2008 ภายใต้การร่วมมือของทาง องค์การบริหารส่วนจังหวัดชลบุรี เมืองพัทยา การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สมาคมนักบริหารงานอาหารและเครื่องดื่มภาคตะวันออก สมาคมเชฟเมืองพัทยาและจังหวัดชายฝั่งทะเลตะวันออก และชมรมแม่บ้านภาคตะวันออก โดยมีบรรดาแขกผู้มีเกียรติเข้าร่วมงานกันอย่างคับคั่ง ณ โรงแรม เอวัน เดอะ รอยัล ครู๊ส พัทยาเหนือ

ด้วยอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวในเขตเมืองพัทยา และจังหวัดชายฝั่งตะวันออก กำลังอยู่ในสภาวการณ์ขยายตัวอย่างต่อเนื่อง โดยวัดได้จากปริมาณนักท่องเที่ยวทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ ที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว การให้บริการนักท่องเที่ย หรือผู้มาเยือน จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จำเป็นต้องพิจารณาเป็นอย่างมาก ต่อการสร้างความประทับใจและสร้างรายได้ให้กับชุมชนเมืองพัทยาและจังหวัดท่องเที่ยวทางภาคตะวันออกตามลำดับ

การให้บริการทางด้านอาหารและเครื่องดื่มในสถานประกอบการโรงแรม รีสอร์ต ภัตตาคาร ร้านอาหาร ฯลฯ ในปัจจุบัน จำเป็นต้องพัฒนาปรับปรุงศักยภาพการให้บริการ เพื่อตอบสนองความพึงพอใจให้กับลูกค้าผู้มาเยือนอย่างดีที่สุด

 

โดยองค์การบริหารส่วนจังหวัดชลบุรี เมืองพัทยา การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สมาคมนักบริหารงานอาหารและเครื่องดื่มภาคตะวันออก สมาคมเชฟเมืองพัทยาและจังหวัดชายฝั่งทะเลตะวันออก และชมรมแม่บ้านภาคตะวันออก ได้ร่วมกันจัดงาน Pattaya Food & Hoteliers Expo 08 เพื่อมุ่งหวังให้วงการ “อาหารและเครื่องดื่ม” ในเมืองพัทยาและภาคตะวันออกได้ยกระดับของการให้บริการแบบมืออาชีพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มธุรกิจสถานประกอบการ โรงแรม รีสอร์ท ภัตตาคาร ร้านอาหาร ที่จะมีโอกาสแสดงศักยภาพฝีมือผ่านบุคลากรทางด้านอาหารและเครื่องดื่ม อาทิเช่น กุ๊ก เชฟ แม่บ้าน บาร์เทนเดอร์ F&B เป็นต้น โดยจะมีการจัดประกวดแข่งขันความสามารถทางวิชาชีพ เพื่อกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาทักษะฝีมือ ในอันที่จะนำไปสู่การสร้างมาตรฐานที่ถูกต้องของความเป็น “มืออาชีพ” ของ “นักให้บริการ”

 

นอกจากนี้ งาน Pattaya Food & Hoteliers Expo 08 ยังเป็นเวทีของการพบปะระหว่าง ผู้ซื้อ และ ผู้ขาย เพื่ออำนวยความสะดวกสำหรับวงการโรงแรมและสถานประกอบการที่เกี่ยวข้อง โดยจะจัดให้มีพื้นที่ในลักษณะ Trade Fair เพื่อนำเสนอสินค้าและบริการให้กับผู้ประกอบการ โดยบริษัทฯ ห้างร้านชั้นนำที่มีชื่อเสียง อาทิเช่น สินค้ากลุ่มอาหารและเครื่องดื่ม, อุปกรณ์เครื่องมือเครื่องใช้ภายในครัว, อุปกรณ์เครื่องมือเครื่องใช้เคมีภัณฑ์ทำความสะอาด, อุปกรณ์ IT ที่เกี่ยวข้องกับงานการให้บริการ ฯลฯ

อนึ่งจากการจัดงาน Patty Food & Hoteliers Expo 07 ครั้งที่ 1 ในวันที่ 9 – 11 ส.ค. 50 ที่ผ่านมา ได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้เข้าชมงานกว่า 8,000 คน และกว่า 70 % เป็นบุคลากรในธุรกิจโรงแรมที่พัก ภัตตาคาร ฯลฯ อีกทั้งยังมีผู้ประกอบการผู้แสดงสินค้าและผู้สนับสนุนการจัดงานในภาคเอกชนกว่า 60 บริษัท มีสถานประกอบการโรงแรม ร้านอาหาร เข้าร่วมการแข่งขันกว่า 50 แห่ง ในเมืองพัทยาและทุกจังหวัดในภาคตะวันออก

โดยเป็นการจัดงานแบบผสมผสานอย่างกลมกลืน ของการจัดการประกวดแข่งขันความสามารถทางวิชาชีพ ของบุคลากรในธุรกิจโรงแรม, ภัตตาคารร้านอาหาร การจัดงาน Trade Fair สำหรับธุรกิจโรงแรม และธุรกิจที่เกี่ยวข้อง โดยมุ่งเน้นการประชาสัมพันธ์ให้เกิดภาพลักษณ์ที่ดีสำหรับวงการ “อาหาร” ในเมืองพัทยา เพื่อดึงดูด “คนโรงแรม” นักท่องเที่ยวและประชาชนทั่วไปที่สนใจเข้าร่วมงาน

กลุ่มเป้าหมายของงาน Pattaya Food & Hoteliers Expo 2008 คือ เจ้าของ, ผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรม ที่พัก รีสอร์ท เขตเมืองพัทยา และภาคตะวันออก ผู้บริหารงานระดับสูง, กลาง, ผู้ปฏิบัติการ ในธุรกิจโรงแรมเขตเมืองพัทยาและภาคตะวันออก เจ้าหน้าที่ฝ่ายจัดซื้อ สโตร์ แม่บ้าน ในธุรกิจโรงแรมเขตเมืองพัทยาและภาคตะวันออก เชฟ, พ่อครัว, แม่ครัว, กุ๊ก ในธุรกิจโรงแรมเขตเมืองพัทยาและภาคตะวันออก เจ้าหน้าที่ฝ่าย F&B ในธุรกิจโรงแรมเขตเมืองพัทยาและภาคตะวันออก ประชาชน นักท่องเที่ยวทั่วไปที่สนใจ นักเรียน, นิสิต, นักศึกษา ได้เข้าร่วมในงาน โดยภายในงานจัดให้มีมหกรรมการประกวดอาหารและเครื่องดื่ม โดยเชฟมืออาชีพและบุคลากรในโรงแรมทั่วเมืองพัทยาและภาคตะวันออก และพบกับการออกบูธแสดงสินค้า อาหารและเครื่องดื่ม อุปกรณ์ เครื่องใช้ ในธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร ภัตตาคาร จากบริษัทผู้ผลิตผู้จัดจำหน่ายชั้นนำกว่า 50 บริษัท ในวันที่ 28 -30 ส.ค. นี้ ที่ โรงแรม A-one The Royal Cruise พัทยาเหนือ เข้าชมงานฟรีตลอดงาน!!

สอบถามรายละเอียดข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานพัทยา โทรศัพท์ 0-3842-8750, 0-3842-7667 เมืองพัทยา โทรศัพท์ 0-3825-3100 เว็บไซต์ www.pfhe08.com สำหรับผู้ที่สนใจในการออกบูธแสดงสินค้าภายในงาน สามารถติดต่อได้ที่ คุณวัลลภา วรรณเกื้อ โทรศัพท์ 0-2255-8446 , 0-2255-2203-5

Reporter : จิรวัฒน์   Photo : จิรวัฒน์   Category : ข่าวท่องเที่ยว

แสดงความคิดเห็น


    
*

ข้อความหรือความเห็นที่เข้าสู่โปรแกรมนี้ไม่เกี่ยวข้องกับเจ้าของระบบ และมีสิทธิ์อย่างถูกต้องที่จะไม่รับผิดชอบใดๆ กรุณาแสดงความคิดเห็นอย่างสุภาพ และใช้วิจารณญาณในการอ่านทุกข้อความ หากท่านเห็นข้อความใดผิดต่อกฎหมาย สามารถแจ้งได้ที่ webmaster@pattayadailynews.com